南部鉄器のすき焼き鍋です。すき焼き鍋には油馴染み、熱伝導率が良い鉄製が一番適していると言われております。高い温度で効率良く調理することでお肉の旨みをしっかりと閉じ込められます。また、すき焼き以外にもギョーザ鍋としてギョーザの調理も可能です。